от Главный Редактор on 16-05-2023 в категории блога Человек Сочи
Дегустации французских вин региона «Долина Рона»
Дегустационный вечер, самых знаменитых вин, апелласьонов Долины Роны- Эрмитаж и Шатонеф-дю-Пап, с гастрономическими закусками.
Guigal Croztes-Hermitage
Дегустируемое вино от Maison Guigal, наполненно фруктами и всем очарованием и пряностью Сира из Северной Роны в сочетании со свежестью и балансом.
Винтаж за винтажем, вина коллекции стали символами, которые прекрасно иллюстрируют семейный дух высочайшего качества. Тщательная выдержка в сочетании с тщательным ежедневным вниманием, которое Марсель и Филипп Гигаль уделяют процессам отбора и смешивания, выдвигают на первый план стабильность и превосходство великих апелласьонов долины Роны
Тип почвы:
Сорт винограда:
Средний возраст лоз 35 лет.
Виноделие:
Старение:
Средняя доходность:
Среднегодовая добыча:
Около 450 000 бутелей.
Глаза: темного и глубокого цвета.
Нос: красные фрукты, вишня и клубника с тонким ароматом дуба.
Вкус: Структурированное танинное вино. Ароматы почек черной смородины и ванили.
В целом: Замечательная свежесть с заметными и изысканными танинами благодаря длительной выдержке в дубе.
Наш комментарий:
Виноградники в основном находятся на крутых склонах у деревень Герванс, Меркурол, Ларнаж и Кроз-Эрмитаж.
Температура подачи:
от 16°С до 18°С.
Потенциал старения:
10 лет.
Гастрономические сочетания еды и вина:
Красное мясо, дичь и сыр.
Дегустационное примечание:
Вино со всем очарованием, типичным для региона. Доминируют ноты красных и черных фруктов с нотами вишни, клубники и черной смородины, за которыми следуют оттенки молотого черного перца, пикантного мяса, цветочной фиалки, ванили и нежных ароматов дуба. Танины мягкие и деликатные, что связано с тем, что вино выдерживалось 18 месяцев в дубовых бочках.
Chateaneuf du Pape, CLOS DE L’ORATOIRE DES PAPES RED 2020,
Квинтэссенция 4 терруаров апелласьона в купаже, состоящем в основном из Гренаша.
Сорта Винограда:
Гренаш Нуар, Сира, Сенсо и Мурведр.
Почвы:
Окатанная галька, красные глины, песчаные грунты, обломки известняка
Винификация:
Полное стеблеотделение и частичное дробление в зависимости от сорта, партии и степени спелости. Часть вин Сира и Сенсо проходит предварительную ферментативную мацерацию при низких температурах (8°C) в течение 4 дней. Другие сорта выдерживаются в чанах и ферментируются при температуре от 22 до 24°C, чтобы обеспечить медленное и мягкое брожение для оптимального извлечения ароматов и танинов. Экстракция осуществляется в основном путем осторожного перекачивания, чтобы извлечь как можно более мягкие танины.
Старение:
12 месяцев в усеченных чанах из французского дуба.
Дегустационные заметки:
Глубокий фиолетовый оттенок с голубоватым оттенком.
Нос открывается комбинацией черной вишни, ягод можжевельника, перца и сладких специй. После нескольких взмахов в бокале он превращается в ноты измельченной малины, вишни, шоколада и тонкие нотки сушеных трав, напоминающие о летних кустарниках.
В молодости в этом вине преобладают ноты красных и черных фруктов, переплетающиеся с оттенком лакрицы и перца. Танины хорошо выражены, но при этом бархатисто-гладкие и стойкие.
Гастрономическое сочетание еды и вина:
Clos de l’Oratoire des Papes red идеально сочетается с жареным каре ягненка или оленьей ногой, запеченной в горчице и белом вине.
Совет по обслуживанию:
На дегустацию, красное вино Clos de l’Oratoire des Papes лучше всего подавать при температуре от 15°C до 16°C. В первые два-три года жизни мы советуем декантировать вино в течение нескольких часов или просто открывать бутылку за 12 часов до подачи, удаляя небольшое количество вина (около 50 мл) из бутылки, чтобы увеличить площадь поверхности. для контакта с воздухом.
Потенциал старения:
Это кюве можно хранить в погребе до 8 лет и до 15 лет для самых выдающихся урожаев, таких как 2016 и 2019 годы.
Фото | Наименование | Цена(₽) |
---|---|---|
Саженцы ГуавыКупить саженцы гуавы кеттли вы сможете у нас в питомнике саженцев. |
200.00 |
|
Лавр Саженцы.В нашем питомнике растений вы сможете приобрести саженцы лавра. |
70.00 |
|
Акация Серебристая (саженцы в питомнике)Саженцы акации серебристой самовывозом из питомника в Сочи. |
500.00 |
|
Саженцы Кизильника.Купить саженцы кизильника можно в питомнике саженцев. |
300.00 |
|
Саженцы ВишниСаженцы вишни купить в питомнике Сочи. |
500.00 |
|
Фасады в СочиФасадные работы в городе-курорте Сочи и Абхазии под ключ от проекта. |
9000.00 |
|
Саженцы КумкватКупить саженцы в питомнике растений. |
1000.00 |
|
Комплексная Уборка ПомещенийЗакажите комплексную уборку по доступной цене и убедитесь в высоком качестве клининговых услуг нашей компании. |
90.00 |
|
Лечение Зубов в СочиПриглашаем на первичный приём в старейшую стоматологическую клинику города-курорта с безупречной репутацией. |
900.00 |
|
Абрикосы СвежиеКупить свежие абрикосы в Сочи со склада компании ФРУТЕЛЛА |
90.00 |
Если Вас заинтересует, то
Строительство под ключ и отделка помещений.
Детская одежда высокого качества по доступным ценам производителей в центре нашего города-курорта Сочи с доставкой по адресу покупателя в РФ
Несколько шагов от моря уже Ваш номер с вкусным питанием из фермерских продуктов для Вашего отдыха в Сочи
Отдых в Сочи на самом берегу моря Лазурной долины. Уютные номера и отдельные домики.
Ультра Звуковое исследование в медицинской клинике города-курорта Сочи с возможностью вызова доктора УЗИ по адресу пациента. Диагностика Узи в Сочи.
Джиппинг в горы Сочи на внедорожниках с открытым верхом по маршрутам в Красной поляне, Адлере, Хосте и Лазаревском районе. Звонок бесплатный из России
Частный дом на участке 6 соток в пяти минутах езды от центрального стадиона Сочи
Эффективное лечение заболеваний врачами частной медицинской клиники в центре города-курорта Сочи с использованием лучшего оборудования, диагностики
ул. Буковая, д. 2а
Сочи, Краснодарский край
Российская Федерация
Химчистка мебели в Сочи от 2000 ₽
16-04-2024 13:15:58
Красноармейская улица, 24
Сочи, Краснодарский край 354065
Российская Федерация
Организация корпоративных мероприятий в Сочи
03-04-2024 16:43:11
Центральный переулок, 11
п.Головинка
Сочи, Краснодарский край 354000
Российская Федерация
Несколько шагов от моря уже Ваш номер с вкусным питанием из фермерских продуктов для Вашего отдыха в Сочи
09-03-2024 19:11:00
улица Яна Фабрициуса, 2/27
Сочи, Краснодарский край
Российская Федерация
Цветы с доставкой в Сочи - магазин SOVKUSOM. У нас Вы можете приобрести цветы на любой вкус, а так же воздушные подарки и воздушные шары
18-02-2024 13:56:00
Навагинская улица, дом 11б
этаж 1
Сочи, Краснодарский край 354000
Российская Федерация
Детская одежда высокого качества по доступным ценам производителей в центре нашего города-курорта Сочи с доставкой по адресу покупателя в РФ
08-02-2024 09:49:00
Театральная улица, дом 2
здание Зимнего Театра
Сочи, Краснодарский край 354000
Российская Федерация
Винный ресторан в зимнем театре города-курорта ждёт вас каждый день на гастроужин в винами Мира
(1760 визитов с 06-10-2023 20:15:00)
Старонасыпная, 22
этаж 7, офис 452
Сочи, Краснодарский край 354340
Российская Федерация
Строительство под ключ и отделка помещений.
(955 визитов с 22-01-2024 20:54:00)
Центральный переулок, 11
п.Головинка
Сочи, Краснодарский край 354000
Российская Федерация
Несколько шагов от моря уже Ваш номер с вкусным питанием из фермерских продуктов для Вашего отдыха в Сочи
(515 визитов с 09-03-2024 19:11:00)
Совместные покупки в складчину обрели высочайшую популярность в деле частных приобретателей и предпринимателей. Совместные покупки начали входить в нашу бытовую жизнь с помощью Интернет ранее 2010 года и достигли размеров индустрии.
Цены на недвижимость Сочи важно прогнозировать и самое интересное для надёжного прогноза кроется в новостях недвижимости города-курорта.
Незаконные действия руководства и администрации супермаркета магнит в центре города-курорта явно отталкивают посетителей, несмотря на скуднеющий ассортимент полок маркета.
Гастроужин в Винном Ресторане Сочи
Винный ресторан города-курорта Сочи приглашает на гастроужин ежедневно в Зимнем Театре Закажите комплексную уборку по доступной цене и убедитесь в высоком качестве клининговых услуг нашей компании. Номера в блоках Гк удобно распланированы на разный бюджет. Приглашаем на первичный приём в старейшую стоматологическую клинику города-курорта с безупречной репутацией.Питомник растений в городе Сочи. Мы разводим и продаем самые экзотические растения. Делаем скидки.
17-02-2023 19:09:00
Питомник растений в городе Сочи. Мы разводим и продаем самые экзотические растения. Делаем скидки.
23-02-2023 19:09:00
Кинг-Машинери компания по ремонту и обслуживанию дорожной спецтехники. Делаем Скидки.
22-02-2023 12:54:00
Каждый понедельник в нашем питомнике предоставляется скидка 10% на все виды саженцев Сочи.
22-04-2024 11:40:00
По понедельникам для Клиентов скидка на всю мебель по заказу в Сочи.
22-04-2024 11:41:00
Скидки 5% Перила в Сочи
22-04-2024 14:18:00
Театральная улица, дом 2
здание Зимнего Театра
Сочи, Краснодарский край 354000
Российская Федерация
Винный ресторан в зимнем театре города-курорта ждёт вас каждый день на гастроужин в винами Мира
(1760 визитов с 06-10-2023 20:15:00)
Старонасыпная, 22
этаж 7, офис 452
Сочи, Краснодарский край 354340
Российская Федерация
Строительство под ключ и отделка помещений.
(955 визитов с 22-01-2024 20:54:00)
Центральный переулок, 11
п.Головинка
Сочи, Краснодарский край 354000
Российская Федерация
Несколько шагов от моря уже Ваш номер с вкусным питанием из фермерских продуктов для Вашего отдыха в Сочи
(515 визитов с 09-03-2024 19:11:00)
Суперские букеты по приятным ценам!
16-04-2024Определенно рекомендую!
16-04-2024Лечение сколиоза у подростка
23-01-2024Поздравляем С новым 2024 Клинику Надежда
28-12-2023Лучший ресторан в центре Сочи и нет иного пока
07-10-2023Спасибо, за хорошую уборку квартиры и специальную цену недорого
17-09-2023Поезка из Сочи в Анапу
24-08-2023354000, Сочи, ул. Навагинская, 9Д, этаж 4, офис 436
Телефон: 8-918-988-4440