от Главный Редактор on 16-05-23 в категории блога Человек Сочи
Дегустации французских вин региона «Долина Рона»
Дегустационный вечер, самых знаменитых вин, апелласьонов Долины Роны- Эрмитаж и Шатонеф-дю-Пап, с гастрономическими закусками.
Guigal Croztes-Hermitage
Дегустируемое вино от Maison Guigal, наполненно фруктами и всем очарованием и пряностью Сира из Северной Роны в сочетании со свежестью и балансом.
Винтаж за винтажем, вина коллекции стали символами, которые прекрасно иллюстрируют семейный дух высочайшего качества. Тщательная выдержка в сочетании с тщательным ежедневным вниманием, которое Марсель и Филипп Гигаль уделяют процессам отбора и смешивания, выдвигают на первый план стабильность и превосходство великих апелласьонов долины Роны
Тип почвы:
Сорт винограда:
Средний возраст лоз 35 лет.
Виноделие:
Старение:
Средняя доходность:
Среднегодовая добыча:
Около 450 000 бутелей.
Глаза: темного и глубокого цвета.
Нос: красные фрукты, вишня и клубника с тонким ароматом дуба.
Вкус: Структурированное танинное вино. Ароматы почек черной смородины и ванили.
В целом: Замечательная свежесть с заметными и изысканными танинами благодаря длительной выдержке в дубе.
Наш комментарий:
Виноградники в основном находятся на крутых склонах у деревень Герванс, Меркурол, Ларнаж и Кроз-Эрмитаж.
Температура подачи:
от 16°С до 18°С.
Потенциал старения:
10 лет.
Гастрономические сочетания еды и вина:
Красное мясо, дичь и сыр.
Дегустационное примечание:
Вино со всем очарованием, типичным для региона. Доминируют ноты красных и черных фруктов с нотами вишни, клубники и черной смородины, за которыми следуют оттенки молотого черного перца, пикантного мяса, цветочной фиалки, ванили и нежных ароматов дуба. Танины мягкие и деликатные, что связано с тем, что вино выдерживалось 18 месяцев в дубовых бочках.
Chateaneuf du Pape, CLOS DE L’ORATOIRE DES PAPES RED 2020,
Квинтэссенция 4 терруаров апелласьона в купаже, состоящем в основном из Гренаша.
Сорта Винограда:
Гренаш Нуар, Сира, Сенсо и Мурведр.
Почвы:
Окатанная галька, красные глины, песчаные грунты, обломки известняка
Винификация:
Полное стеблеотделение и частичное дробление в зависимости от сорта, партии и степени спелости. Часть вин Сира и Сенсо проходит предварительную ферментативную мацерацию при низких температурах (8°C) в течение 4 дней. Другие сорта выдерживаются в чанах и ферментируются при температуре от 22 до 24°C, чтобы обеспечить медленное и мягкое брожение для оптимального извлечения ароматов и танинов. Экстракция осуществляется в основном путем осторожного перекачивания, чтобы извлечь как можно более мягкие танины.
Старение:
12 месяцев в усеченных чанах из французского дуба.
Дегустационные заметки:
Глубокий фиолетовый оттенок с голубоватым оттенком.
Нос открывается комбинацией черной вишни, ягод можжевельника, перца и сладких специй. После нескольких взмахов в бокале он превращается в ноты измельченной малины, вишни, шоколада и тонкие нотки сушеных трав, напоминающие о летних кустарниках.
В молодости в этом вине преобладают ноты красных и черных фруктов, переплетающиеся с оттенком лакрицы и перца. Танины хорошо выражены, но при этом бархатисто-гладкие и стойкие.
Гастрономическое сочетание еды и вина:
Clos de l’Oratoire des Papes red идеально сочетается с жареным каре ягненка или оленьей ногой, запеченной в горчице и белом вине.
Совет по обслуживанию:
На дегустацию, красное вино Clos de l’Oratoire des Papes лучше всего подавать при температуре от 15°C до 16°C. В первые два-три года жизни мы советуем декантировать вино в течение нескольких часов или просто открывать бутылку за 12 часов до подачи, удаляя небольшое количество вина (около 50 мл) из бутылки, чтобы увеличить площадь поверхности. для контакта с воздухом.
Потенциал старения:
Это кюве можно хранить в погребе до 8 лет и до 15 лет для самых выдающихся урожаев, таких как 2016 и 2019 годы.
Фото | Наименование | Цена(₽) |
---|---|---|
![]() |
Эвкалипт в СаженцахПродажа саженцев эвкалипта самовывозом из питомника Сочи в адлере. |
500.00 |
![]() |
Создание Сайта «ПРОМО»Такой сайт идеально подходит для привлечения обращений из Интернет по любому виду деятельности. |
9000.00 |
![]() |
Саженцы ЛимонаСаженцы лимона в питомнике растений. |
150.00 |
![]() |
Дизайн-проект Надгробных ПамятниковПростые 3D-модели надгробного памятника |
3000.00 |
![]() |
Гумми СаженцыСаженцы гумми вы сможете приобрести в нашем питомнике растений по доступной цене. |
100.00 |
![]() |
Саженцы Кизильника.Купить саженцы кизильника можно в питомнике саженцев. |
300.00 |
![]() |
Жасмин СаженцыКупить саженцы жасмина по доступной цене в питомнике растений в городе Сочи. |
400.00 |
![]() |
Саженцы ИнжираКупить саженцы инжира можно у нас в питомнике растений. |
300.00 |
![]() |
Скидка на комиссию в Агенстве недвижимости Ваш Дом |
0.00 |
![]() |
Плющ СаженцыСаженцы плюща вы сможете купить в городе Сочи в питомнике растений. |
150.00 |
Если Вас заинтересует, то
Современная федеральная автошкола в городе-курорте Сочи с обучением на новых автомобилях и топовых мотоциклах. Индивидуальное ВИП-обучение.
Автошкола культурного вождения в Сочи с современным подходом к процессу обучения и к каждому ученику индивидуально. Медкомиссия в подарок.
Автошкола города Сочи, предлагающая демократичные цены и качественное обучение на курсах подготовки водителей категорий «А» и «В».
Частная автошкола в Сочи приглашает на обучение по программам профессиональной подготовки водителей транспортных средств по категориям «А» и «В».
Обучаем водителей категории "А" и "В" уже более 15 лет. Опытные инструктора, возможность рассрочки, удобное расположение и дневные/вечерние группы.
Супермаркет бытовой техники для кухни: мойки, варочные панели, холодильники, стиральные машины, вытяжки, духовые шкафы, смесители, микроволновые печи.
Корпусная мебель в Сочи: кухни на заказ, шкафы-купе, гардеробные
Гостиница у берега моря в Адлере на Федеральной территории СИРИУС близ самого чистого пляжа города-курорта с бассейном и вкусным питанием на завтраки.
Сочи, Краснодарский край 354000
Российская Федерация
Обучение технологии продвижения в онлайн пространстве с курсами seo.
18-07-24 12:14:00
ул. Виноградная, 20
Сочи, Краснодарский край
Российская Федерация
Добро пожаловать, наша строительная компания имеет опыт уже более 7 лет и мы имеем огромный опыт работы с клиентами.
12-07-24 13:26:00
пер. Белореченский д. 17
Сочи, Краснодарский край
Российская Федерация
Предлагаем услуги отделки помещений под ключ в Сочи. Мы готовы обеспечить ВЫСОКОЕ КАЧЕСТВО выполнение работ в сочетании с доступными ценами!
09-07-24 07:09:40
Войкова 1
Сочи, Краснодарский край
Российская Федерация
Аренда яхты Сочи от собственника по низкой цене в час или на день.
07-06-24 10:40:00
Удачи 6
Центр
Сочи, Краснодарский край 354340
Российская Федерация
Студия со всеми удобставами для семейного отдыха
05-06-24 10:08:00
Театральная улица, дом 2
здание Зимнего Театра
Сочи, Краснодарский край 354000
Российская Федерация
Винный ресторан в зимнем театре города-курорта ждёт вас каждый день на гастроужин в винами Мира
(2375 визитов с 06-10-23 20:15:00)
Набережная 9А
Адлер
Сочи, Краснодарский край 354340
Российская Федерация
Гостиница у берега моря в Адлере на Федеральной территории СИРИУС близ самого чистого пляжа города-курорта с бассейном и вкусным питанием на завтраки.
(1536 визитов с 17-08-22 10:49:00)
Сочи, Ромашек, 42
Сочи, Краснодарский край
Российская Федерация
Нео плюс в Сочи – медицинское учреждение, в котором можно получить профессиональную помощь. Правильное лечение освобождает больного от тяжелой разруша
(88 визитов с 12-07-23 11:46:00)
Чем заняться ребенку в Сочи
Катание на электромотоцикле по городу Сочи
Аэропорт Сочи
Дизайн-проект Надгробных Памятников
Простые 3D-модели надгробного памятника Авто в аренду почасовая 800₽, сутки 8000₽Прокат Авто Без Водителя Dodge Challenger
Объём двигателя: 3.6Скидки на проживание в Мини-отеле Анаида
08-06-24 14:02:00
Скидки на посуточную арнеду квартиры в центре Адлера с видом на город
05-06-24 10:56:00
Горячее предложения для гостей Сочи в летний сезон
01-06-24 19:56:00
Каждый понедельник в нашем питомнике предоставляется скидка 10% на все виды саженцев Сочи.
29-07-24 11:40:00
По понедельникам для Клиентов скидка на всю мебель по заказу в Сочи.
29-07-24 11:41:00
Скидки 5% Перила в Сочи
29-07-24 14:18:00
Театральная улица, дом 2
здание Зимнего Театра
Сочи, Краснодарский край 354000
Российская Федерация
Винный ресторан в зимнем театре города-курорта ждёт вас каждый день на гастроужин в винами Мира
(2375 визитов с 06-10-23 20:15:00)
Набережная 9А
Адлер
Сочи, Краснодарский край 354340
Российская Федерация
Гостиница у берега моря в Адлере на Федеральной территории СИРИУС близ самого чистого пляжа города-курорта с бассейном и вкусным питанием на завтраки.
(1536 визитов с 17-08-22 10:49:00)
Сочи, Ромашек, 42
Сочи, Краснодарский край
Российская Федерация
Нео плюс в Сочи – медицинское учреждение, в котором можно получить профессиональную помощь. Правильное лечение освобождает больного от тяжелой разруша
(88 визитов с 12-07-23 11:46:00)
Рекомендую курсы seo
18-07-24Отзыв о пансионате "Авиатор"
21-06-24Замечательный мини-отель
07-06-24Отличный отель
07-06-24Хорошая квартира для отдыха в Сочи
05-06-24Квартира алмаз сочи
01-06-24Удобная студия для отдыха в Сочи
29-05-24354000, Сочи, ул. Навагинская, 9Д, этаж 4, офис 436
Телефон: 8-918-988-4440